Panadero

씹을수록 밀의 풍미와 단맛이 느껴진다는 후기가 눈에 띄는 Panadero의 하드 타입 빵. 겉은 바삭하고 속은 쫄깃한 빵이 많다고 소개돼 있어, 프랑스빵을 천천히 맛보고 싶은 사람이라면 관심을 가져볼 만하다.

식빵도 먹는 방식에 따라 다른 맛을 즐길 수 있다. 연유가 들어간 각식빵을 산 한 방문객은 그대로 먹으면 폭신하고, 토스트하면 바삭한 식감에 은은한 단맛이 느껴졌다고 전했다. 쌀가루 식빵 역시 씹을수록 맛이 살아난다거나 쌀가루로 만들었다고 믿기 어렵다는 후기가 있어, 평소와는 조금 다른 식빵을 찾을 때 선택지가 될 수 있다.

달콤한 빵으로는 콩가루 크림을 넣은 빵과 애플 데니시를 맛본 이들의 후기가 구체적이다. 콩가루 빵은 폭신한 반죽에 크림의 부드러운 질감과 크런치한 식감이 더해지고, 단맛은 절제된 편이었다고 한다. 다른 방문객이 포장해 와 다시 데워 먹은 애플 데니시는 바삭한 반죽 안에 커스터드와 사과 필링이 들어 있었다. 달콤한 빵을 하나 고를 때 식감의 차이를 참고할 만하다.

식사로는 속을 푸짐하게 채운 샌드위치와 치킨버거가 마음에 들었다는 의견이 있다. 햄 크루아상과 흰살생선 빵도 식사빵 후보로 꼽힌다. 천연효모 빵을 맛본 사람은 치아바타의 풍미가 진했다고 전했다. 가벼운 간식부터 점심까지, 그날의 기분에 맞춰 골라볼 수 있다.

계절 빵이나 한정 메뉴가 있다는 후기가 있으며, 크리스마스 시즌 슈톨렌을 매년 사 간다는 사람도 있다. 아침 메뉴가 있고 포장도 가능해 아침 빵을 고르거나 식사를 가져가기에도 좋다. 매장 안에서 먹을 수는 없으므로, 포장해 즐기는 곳으로 기억해두면 좋겠다.